街にはカフェがたくさんありますが、普通のカフェじゃ満足できない！という方に人気があるのがギャラリーカフェです。
芸術鑑賞をしながらコーヒーや軽食を楽しめるギャラリーカフェは、普段とは違う特別な時間を過ごせる空間です。
ギャラリーカフェを開業したい、また現在のカフェの内装をもっとおしゃれに一新したいという方は、ぜひ本記事をチェックしてみてください。
ギャラリーカフェとは？
ギャラリーカフェとは、絵画や彫刻、陶芸などさまざまな芸術作品が展示されているカフェのことです。
芸術作品を鑑賞しながら飲食が楽しめるだけでなく、気に入った作品を購入することができるカフェもあります。
若手のアーティストの作品から世界で活躍するアーティストの作品まで、ギャラリーカフェによって取り扱っている作品はさまざま。どれも世界に一つだけの特別なものばかりです。
芸術に関心のある方や、普通の喫茶店よりもおしゃれな空間で過ごしたい方に人気があります。
ギャラリーカフェの作り方
ギャラリーカフェはどのようにして作られるのかを考えてみましょう。
これからギャラリーカフェを開業したいと考えている方、今よりもっとおしゃれなカフェに改装したいと思っている方はぜひ参考にしてください。
コンセプトを決める
まずはコンセプトを決めましょう。
芸術作品を取り扱うといっても、なんでもかんでも取り入れていてはまとまりのない雰囲気になってしまいます。
せっかくの芸術作品も、ただごちゃついたオブジェになってしまうかもしれません。
自然派食材を使った料理を提供し、展示する作品もナチュラルな雰囲気のものや地球環境について考えさせられるものに統一する。
スタイリッシュな内装の雰囲気に合わせて、若手アーティストの近代的、前衛的な作品を集めて展示する。
その他、独自のコンセプト決めは非常に重要です。
チェーン店にはない「このお店だから通いたい」と思ってくれるファンがつくような、魅力的なコンセプトを考えましょう。
搬入するアート作品を揃える
コンセプトが決まったらアート作品を揃えていきます。
実際に購入して展示するだけでもいいですし、アーティストと交渉して展示するという方法もあります。
展示するだけの場合販売はできませんが、アーティストと交渉したものであればアーティストが提示する金額で利用客に販売もできます。
カフェの雰囲気に合うアート作品を揃えつつ、このように実際に販売できるアイテムもあるといいでしょう。
自身で描いたアート作品を展示、販売したり、グッズを作成して販売しているギャラリーカフェもあります。
期間限定の展示やイベントも
ギャラリーカフェの中には飲食スペースとは別に展示スペース、イベントスペースを設けているところもあります。
そこで期間限定の展示をおこなったり、音楽イベントやワークショップをおこなったりすることができます。
展示やイベントは自身でおこなうのはもちろん、レンタル料金を設定してアーティストにレンタルすることも可能です。
定期的にイベントを開催すればレンタル料としての収入を得られるだけでなく、利用客やリピーターも増えて営業を続けやすくなりますよ。
まとめ
今回は、ギャラリーカフェの作り方について解説しました。
ギャラリーカフェは料理や飲み物以外の付加価値を求めて来店する方が多いです。
その期待に応えられるように、おしゃれなアート作品や内装選びにはこだわりましょう。
自分が決めたコンセプトに合うアート作品を集めるのには時間もお金もかかります。
しかし、その分こだわればこだわった分だけ特別な空間を演出することができます。
